「 2021年09月 」 の情報 

アメリカ政府は、東京電力福島第一原子力発電所の事故のあとから続けていた福島県をはじめとする日本の食品の輸入規制を撤廃したと発表しました。

これは何年も前から分かっていたことですが、子どもたちに栄養価の高い安全な食品を提供することに関して、ほとんど改善は見られません。それどころか、現在のCOVID-19

デキストリンは、食品の主要な成分である。直接使用することはありませんが、食品を加工する際に必要となります。さらに、この化学物質は、繊維産業では硬化剤、接着剤

食品スーパー業界は、他の業界とはまったく異なる競争原理が働いている。たとえば、全国の食品スーパー売上トップに君臨するライフコーポレーションですら、全国エリア

冷凍食品専門店Picard（ピカール）は、2021年10月4日～10月31日の期間、“フランス美味しい旅2021”をテーマに、おうちでフランス各地の料理を食べて旅をした気分が

健康食品の製造・販売などを手がける日本サプリメントフーズ（福岡市）が、カップ麺「コオロギうどん」を発売しました。乾燥させたコオロギの粉末を練り込んだ麺は、

今回、 「明星 麺神」はフルリニューアルに伴い、明星食品独自の「麺密もっちり製法」による「かみごたえ抜群の超極太麺」と、旨みが濃く香り高い「濃香スープ」がよく絡む

米国は日本の食品の輸出先として世界で3番目に大きい国で、今後さらなる市場の拡大が期待される。 米食品医薬品局(FDA)が現地時間の21日に放射性物質の懸念から輸入を止め

国内では、食品の放射性物質の検査結果が基準値を上回った場合に、市町村や地域単位で出荷制限を行っている。ただ、米国は県単位に拡大して輸入を停止してきた。対象が最多

ベトナムの食品大手キド・グループ（ＫＩＤＯ）は、新型コロナウイルスの感染拡大で開業が延期になっている同社のカフェチェーン「チュクチュク（Chuk Chuk）」で22日