「 2021年11月 」 の情報 

場 所：京阪百貨店 くずはモール店 １階食品フロアオープン日：２０２１年１１月２５日（木） 営 業 時 間：１０：００～１９：００

ホシザキグループの株式会社ネスター（本社：愛知県大府市、代表取締役社長：加藤 令、以下ネスター）は、冷凍食品解凍の様々な課題を解決する「除湿潜熱解凍機

チュロスに紅イモペースト 日経ビジネス校、企業と開発 食品ロスを削減. 【沖縄】専門学校日経ビジネス（沖縄市）のキャリアビジネス科で学ぶ2年生が、紅

食品ロス削減を通し、国連の「持続可能な開発目標（SDGs）」の実践にもつなげた。 紅イモのペーストは御菓子御殿から5キロを買い取った。

仙台三越は、余った食品が廃棄されるフードロスの削減に乗り出した。消費・賞味期限が近くなったり、形がふぞろいだったりして食べられるのに処分されていた

オイシックス・ラ・大地の2021年4-9月期（中間期）における食品EC「Oisix」の売上高は前年同期比24.0%増の285億8000万円となった。営業利益は同7.0%減の40

埼玉FPNは、「子育て中で食品支援が必要な家庭」を対象にフードパントリー活動を行う団体を支援しています。 現在、56団体（令和3年10月20日時点）が埼玉FPN

太陽化学は、ケルセチン誘導体「イソクエルシトリン」の水溶性、吸収性を高めた「サンアクティブQCD」について、米国で一般的に安全と認められる食品として

原料価格の上昇や、原油価格の高騰による光熱費や物流費のコスト増などが影響して、食品メーカーによる値上げの発表が相次いでいます。

ソフトブレーン・フィールド株式会社のプレスリリース：食品値上げ、７割が「節約意識高まる」も「外食、旅行」は消費に前向き、価値観の二極化進む.