「 2021年11月30日 」 の情報 

原油の高騰で原料や物流費が上昇 食料品の値上げが12月から相次ぐ。新型コロナウイルスの感染状況が落ち着き、中国や米国を中心に経済活動...

高いポテンシャルを秘める食品スーパー（SM）の非食品売場だが、日用雑貨品の販売チャネルとしてのSMを見ると、売場スペースが限られることもあって、

本特集ではここまで、非食品強化を実践する先進的な食品スーパー（SM）の取り組みをレポートしてきたが、実際のところ、SM企業は自社の非食品部門をどのよう

多くは食品製造業（３９％）と外食産業（３６％）から出ている。 国は「食品リサイクル法」で、食品廃棄物の発生抑制や再利用についての基本方針を設定。食品

日本ハムは鶏のムネ肉などから抽出されるイミダゾールジペプチドを活用した、機能性表示食品を１２月から発売する。同成分は記憶力低下抑制や、疲労感の軽減

コロナ禍による外出の自粛で、家で食事をとる機会や買いだめが増え、スーパーでは冷凍食品の売り上げが伸びています。 福岡のホットな冷凍商戦を取材しました！

“食品ロスゼロ”サブスク. 2021/11/29 19:10. 経済. ご利用の環境では動画が

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【共同】マルハニチロは29日、家庭用冷凍食品のうち99商品の出荷価格を、来年２月１日納品分から最大23％引き上げると発表した。値上げ率は、調理品が

このほか、スイス大手食品会社ネスレも同月、地元スーパーマーケットなどで、冷凍植物代替肉「ハーベスト・グルメ」の販売を開始（同社フェイスブックページ）