「 2022年01月 」 の情報 

この3つの実証実験は、経済産業省委託事業「令和3年度 流通・物流の効率化・付加価値創出に係る基盤構築事業（IoT技術を活用した食品ロス削減の事例創出）」を一

餃子レストラン「GYOZA IT.」/味の素冷凍食品. 味の素冷凍食品が2017年9月に東京・赤坂に開業した日本式餃子レストラン「GYOZAIT.」が2021年12月28日に閉店

イトーヨーカ堂など民間企業７社は１１日、食品の廃棄ロス削減に向けた実証実験を１２日に始めると発表した。一つの商品で賞味・消費期限別に値引き幅を

売り方を工夫して食品ロスの削減を目指す実証実験が始まります。記者 「商品にＢやＣといったシールが貼られているんですが、実は賞味期限ごとに値段を変え

H&Iグローバルリサーチ株式会社（本社：東京都中央区）は、この度、MarketsandMarketsが調査・発行した「プロバイオティクス食品・化粧品の世界市場（～2026

食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2021年度当賞の受賞者を紹介します。 BBN米価. 12月第4週の情報（2021年12月24日更新）. 全銘柄

経済産業省は1月11日、フードチェーン3領域における食品ロス削減に関する取り組みとして、IoT技術を活用した食品ロス削減に関する実証実験を実施すると発表

ゆきまささんによると、冷凍食品の今川焼をレンジで温め皮を柔らかくし、ワッフルメーカーで焼いたのだとか。 アイデンティティを奪われてしまった今川焼に、

「ハマッ子レガシー物語」は、弊社と、横浜市内の老舗食品メーカーによるコラボイベントです。老舗が作り出す調味料をより深く知っていただき、横浜の地域再

日本は“危険食品のラストリゾート”と揶揄されることもあります」（鈴木さん）. アメリカ以外の国でも肉の輸出先によってホルモンフリーかどうかを使い分ける