「 2022年02月 」 の情報 

食品ロスを防ぎたいと、通常よりも手頃な価格で本格中華を提供する同プランを企画した。中華担当の本多浩二シェフ（４３）は「持ち帰りがしやすく、冷めても

思わず食品サンプルかと疑いたくなる見た目だ。 「味はもちろん、見た目も楽しんで」と、大阪市中央区にあるラーメン店「フラン軒」が3月末まで期間限定で…

どんな変化があったのか。「BOSS」ブランドを持つサントリー食品に話を聞きながら考えた。 2019年まで堅調だったコーヒー飲料だが… まずはコーヒー

八代のハトムギおこし 熊本県八代市のハトムギおこし「薏苡仁糖（よくいにんとう）」が、今年度の「優良ふるさと食品中央コンクール」（一般財団法人食品

免疫健康補助食品市場見通し2022-2026. この調査レポートには、免疫健康補助食品の市場で上昇している技術も描かれています。 市場の成長を後押しし、

小麦粉やパスタ、食用油など、今年に入っても止まらない食品の値上げラッシュ。身近な食材だけに、家計を圧迫して本当に悩ましいところですよね。

廃棄されてしまう食品はさまざまで、家庭から出る缶詰やレトルト食品、企業から出る大量の食品が含まれます。処分予定の食品を活用することで、寄付をする側

宮城県南三陸町で食べられている “たこ飯” をペヤングにアレンジ!? 宮城県立志津川高等学校商業部との共同企画で異色のカップ焼きそば実現!! まるか食品の

先日、スーパーの冷凍食品コーナーを物色していたら「赤飯」が目に入った。そういえばそうだ、今は受験シーズン真っ只中。もし志望校に合格したならば「今夜

「ペヤングソースやきそば」を製造する「まるか食品」（群馬県伊勢崎市、丸橋嘉一社長）が、宮城県南三陸町の県立志津川高校の生徒と協力して、ペヤング