「 2022年02月22日 」 の情報 

例えば、食品製造業はそうした「機械／自動化の難しさ」に直面している業種の1つといえるでしょう。 先日、むき身のホタテの重量を自動的に推測する「AI

AI・ロボティクス開発を手掛ける、有限会社NITコンサルタント（所在地：大阪市西区、代表取締役：須田 朝広）は、月額使用料金で導入できるAI食品検査

解凍工程が不要で焼成時間は約１分と短く、注文を受けた分だけ提供できる。売れ残るパンを減らせるため、食品ロスの削減や店舗運営の効率化につながるという。

インターネットで食と健康に関する情報を発信し、食育などに関する著書も多い管理栄養士の成田崇信さん。内科医の名取宏（ひろむ）さんとの共著「今日から

台湾の蔡英文（ツァイインウェン）政権は21日、福島など5県産の食品について、一律の禁輸措置を解除した。政権は8日に解除の方針を発表後、決定を周知して

2018年の食品衛生法改正において、フードチェーン全体でHACCP（※）の考え方を取り入れた食品安全管理が義務化されました。 食品物流は顧客から預かった食品

いずれも静岡県焼津市にある日清食品とサッポロビールの工場から、両社の製品をトラックに混載して、大阪の物流拠点まで運ぶ。ビール樽の上に即席麺を積み上げ、

健康食品の販売を手掛ける、うるばな宮古（吉田八束社長）は２１日、県庁で会見し、サシグサと呼ばれる宮古島のビデンス・ピローサ（和名・タチアワユキ

台湾政府は21日、2011年の東京電力福島第1原発事故後から続けてきた福島、茨城、栃木、群馬、千葉の5県産食品の輸入停止措置について、一部を除き撤廃した。

冷凍食品・野菜で知られるニチレイフーズから電子レンジでチンするにもかかわらず冷たいという不思議な冷凍食品「冷やし中華」が2022年3月1日(火)に登場し