「 2022年03月 」 の情報 

われわれの生活に欠かせない「レトルト食品」。1968年、大塚食品が世界で初めて市販用レトルト食品「ボンカレー」を開発したことからその歴史は始まった。

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「卵焼き器」は卵を焼くだけの道具じゃない卵焼きを作るときに使う「卵焼き器」。実は卵焼き以外にも活用法があるって知っていましたか？

学校用給食を手掛ける総合フードサービス（新潟市西区）は食品ロス対策の一環で、新潟市内で採れた規格外の野菜を原料にした食品製造に取り組んでいる。

太子食品工業（青森県三戸町）は、豆腐の「一丁寄せシリーズ」が発売30周年を迎えることを記念して、4月上旬、リニューアル発売する。

フードシェアリングサービス「たべまるbyタベスケ」について. 本サービスは、お客様（ユーザー）とお店（協力店）を食品ロス削減をメインテーマとしてマッチング

【ソウル聯合ニュース】韓国食品大手の大象は２９日、米国に建設していた大規模なキムチ工場が完工し、本格的に生産を開始したと発表した。

明治は２８日、チョコレートなどに使用するカカオについて、これまで活用されてこなかった果肉や殻を活用した飲料、栄養食品などの開発に取り組むと発表した

アルファ米１７品・携帯おにぎり４品・尾西のひだまりパン４品について４月以降、再生プラスチックを使用した包装資材へと切替いたします。 尾西食品はSDGs達成