「 2022年11月07日 」 の情報 

睡眠改善をうたう機能性表示食品の市場が活況を呈している。２０２１年に全国販売された乳酸菌飲料「ヤクルト１０００」のヒットに続けと、睡眠や疲労感の

伝統的なみそや漬物などを含む発酵食品は、美と健康を増進するとして高齢者を中心に注目が集まる一方、若者離れもあって製造業者は減少傾向にある。

併せて11月14〜28日には、スーパーマーケット、ドラッグストアで対象商品4本を購入すると、縁起柄・文柄をモチーフにした和雑貨「本品堂」のフリースポーチが

2020 年 8 月に提供を開始した「Nippon キュイジーヌ ～発酵～」は、免疫力を高めるのに効果的といわれる発酵食品とフレンチの融合を楽しめるコース料理です。

（株）グローバルニュートリショングループ主催の食品・ヘルスケア業界向け「2023トレンド予測セミナー」が4日、都内で開催され、食品・栄養・健康ビジネス

いなば食品グループ（稲葉敦央社長）は1日、9月末までの直近1年間の連結売上高が1千20億円となり、初めて年商1千億円を突破したことを明らかにした。

エスビー食品はチューブ調味料のプロモーションの一環として、お笑い芸人のEXITを起用したWebCM動画「チューブのみなさんいらっしゃい！

凍結乾燥は、凍結させた固体へ熱を加えることで水分などを気化させる方法で、インスタント食品などの固形物を得たり、抗体や核酸といった熱に弱い医薬を粉末

腸内環境を整える食べ物といえば「発酵食品」。「発酵」ときくとイメージが湧きにくいかもしれませんが、普段の食事で何気なく食べているものにも多くの発酵

千代田区内に本社を有する食品関連事業者(製造、加工、輸入、販売)を対象にしました。千代田保健所 生活衛生課 食品衛生係.