「 2023年03月 」 の情報 

その解決策として、大豆などの植物由来の食材を使って肉や魚といった動物性食品を再現する、プラントベースフード、つまり代替食品が注目されています。

【NHK】昭和４０年代に西日本で相次いだ国内最大規模の食品公害「カネミ油症」で、長崎県内では、今年度の検診を受けた１人と、患者の同居家族を認定対象と…

輸入食品販売の「カルディ」が下請け事業者から料金を不当に徴収していたとして、公正取引委員会は是正勧告をしました。 公正取引委員会によりますと、

当社の食品ロス削減サブスクリプション「ロスゼロ不定期便」やアップサイクル商品開発事業など、ユニークな形で新しい商流を創り出す点で高い評価を受け、受賞に

経済産業省北海道経済産業局では、農林水産物・食品の輸出拡大に向けて、関係機関と連携し、Do☆食輸出Platformとして輸出産地支援に取り組んでいます。

明星食品株式会社(社長:豊留昭浩) は、｢明星 中華三昧 酸辣湯麺｣ 新TV-CM｢すぱ辛篇｣を、2023年3月17日(金) ※2から全国で放映します。

英国では最近、食品ロス削減の取り組みの一環として、スーパー・小売大手が相次いで生鮮食品の賞味期限の表示を廃止しています。 小売業マークス・アンド・

九州を中心に愛されているカップ麺「焼豚ラーメン」の秘密を探るべくインタビューを実施。販売元のサンポー食品株式会社に商品化に至るまでの裏話や独特の豚

冷凍食品は東武百貨店池袋店がセレクト、上質なフローズンブランドを展開. □子育てファミリー向けの冷凍食品. □東武ストア最大級のグミコーナー.

日清食品グループは、徹底的に改善点を洗い出してデジタル化を推進することで、年間9万時間を削減した。「活動ランク」を設定してデジタル化の取り組みを