「 2023年05月 」 の情報 

当社とおいしいプラスは、「おいしい」と「健康」の両立を目指し、機能性食品成分の応用や、フードテックを活用した健康食品・機能性食品の共同研究開発、お互い

「ジャパン・フード・セレクション」は、一般社団法人 日本フードアナリスト協会が開催する、日本初の食品・食材評価制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、

アメリカ食品医薬品局(FDA)が、同性愛者やバイセクシュアルの男性の献血を禁止する規制を2023年5月11日に正式に撤廃したと発表しました。

食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。また、日本の人口減少が現実のものと

梅雨のジメジメや気温上昇による食品腐敗など、食材の保存に気を使う季節が今年もやってきました。そんな時に役立つのが食品の冷凍ですが「冷凍焼けが気に

日本の清涼飲料市場を牽引する日本コカ・コーラとサントリー食品インターナショナルは5月18日、「ボトル to ボトル」水平リサイクル(※)の認知拡大に向けて

軟包装バリアフィルムDX医療・医薬食品・菓子トイレタリー飲料産業資材. SmartLCA-CO2開発者. お客さまのサステナブル推進活動を支えるCO2排出量算定

小麦は多種多様な食品に加工されるが、日本における最大の用途はパンで全体の約40％、次いで麺用の約35％だ。 農水省がまとめた「麦をめぐる最近の動向（令和5年

【プレミアム食品・飲料に関する調査】通常より価格がやや高めでも買ってもよいと思う食品・飲料の特徴は、「国産」が4割強、「地域のブランド・銘柄、地域

マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：高井和久）は、3回目となる『プレミアム食品・飲料』に関するインターネット調査を2023年4月1