「 2023年05月 」 の情報 

食品スーパーのサミットは4月20日、最終年度の2025年度に売上高3710億円と当期純利益83億円を目指す新中期経営計画「頂（イタダキ）2025」を発表した。

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アメリカのフードテック企業Eat Justの培養肉部門であるGOOD Meatは2023年3月21日、培養肉の市販前協議の一環として、FDA（アメリカ食品医薬品局）

All About編集部が3月30日～4月7日に実施した「毎月の支出額・内訳」に関するアンケートから、リアルな生活収支の実態を紹介します。今回は、秋田県秋田市に

世界には需要に合わせた意外な食材の代替食品がある。最新事情を取材した。（渡辺輝乃／旅行ジャーナリスト） ◇ ◇ ◇ 1951年…

堆肥化・脱臭装置の開発、販売を手がけるミライエ（松江市矢田町）が、食品廃棄物処理のサブスクリプション（定額利用）サービスを始めた。１日当たり数百

伊藤忠食品が5月1日に発表した2023年3月期決算によると、売上高6429億5300万円（前年同期比4.9％増.

イートアンドグループで海外店舗展開を担うイートアンドインターナショナルは、一人鍋専門店「北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉」お取り寄せ商品の常時販売

の企画商品。関東・北陸信越・東海・近畿・中四国の「イオン」「イオンスタイル」など約380店舗の食品売場惣菜コーナーで取り扱う

北海道コカ・コーラボトリング（札幌）子会社の幸楽輸送（同）は、札幌から道内１２拠点に向かうトラックに、連携する１０社の食品やプラスチック製品、自動車