「 2023年05月18日 」 の情報 

食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。また、日本の人口減少が現実のものと

梅雨のジメジメや気温上昇による食品腐敗など、食材の保存に気を使う季節が今年もやってきました。そんな時に役立つのが食品の冷凍ですが「冷凍焼けが気に

日本の清涼飲料市場を牽引する日本コカ・コーラとサントリー食品インターナショナルは5月18日、「ボトル to ボトル」水平リサイクル(※)の認知拡大に向けて

軟包装バリアフィルムDX医療・医薬食品・菓子トイレタリー飲料産業資材. SmartLCA-CO2開発者. お客さまのサステナブル推進活動を支えるCO2排出量算定

小麦は多種多様な食品に加工されるが、日本における最大の用途はパンで全体の約40％、次いで麺用の約35％だ。 農水省がまとめた「麦をめぐる最近の動向（令和5年

【プレミアム食品・飲料に関する調査】通常より価格がやや高めでも買ってもよいと思う食品・飲料の特徴は、「国産」が4割強、「地域のブランド・銘柄、地域

マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：高井和久）は、3回目となる『プレミアム食品・飲料』に関するインターネット調査を2023年4月1

冷凍食品のニチレイフーズは5月10日、初の機能性表示食品となる「もち麦ワンディッシュ」シリーズを自社通販サイト「ニチレイフーズダイレクト」などで販売

同日、松本市の保健所が食品衛生法に基づいて、工場に立ち入り検査を行った。 デイリーはやしやによると、カエルが混入していたと指摘があったのは「緑黄色

ダイセルは５月16日、同社が健康食品素材として販売するこんにゃく由来グルコシルセラミド（こんにゃく芋粉抽出物）を配合した国分グループ本社の「韓にゃ