「 2023年05月24日 」 の情報 

食品大手が大豆などのたんぱく質を使う植物肉などの事業を拡大する。味の素は植物肉メーカーにうま味技術を提供する事業を2030年度に売上高1000億円規模に

餅大手のサトウ食品は取り決めに合わせ10月末日に設定し、今後特約店などに対し案内する。 鏡餅は年末年始に需要が増えるため、飛び込み注文への対応をする企業

食や環境への意識が高まる中、代替食品への関心も高まっている。そんななか、新たな代替食品として話題になっているのが「代替卵」だ。

フィリピンの食品大手センチュリー・パシフィック・フード（ＣＮＰＦ）は22日、親会社センチュリー・パシフィック・グループが保有する同社の発行済み

明星食品株式会社(社長:豊留昭浩) は、カップめん ｢明星 辛麺屋輪監修 汁なし宮崎辛麺｣ を、2023年6月19日(月) に全国で新発売します。 辛さに強弱をつけた2種類

年間1億パック以上を売り、冷凍食品の「絶対王者」と呼ばれているのが、味の素冷凍食品（東京都中央区）の「ギョーザ」だ。数多くの競合商品がひしめく