「 2023年07月02日 」 の情報 

【NHK】食品の価格高騰などで生活に困っている人を支援するため、東京・板橋区は、米やレトルト食品などを無料で受け取ることができる「フードパントリー」…

野菜や果物の素焼き菓子を販売する『NomuRin』も、規格外で市場に出せない食材を使い、食品ロス問題の解決に取り組んでいるという。

福島市飯野町で収穫された巨大ニンニク「ＵＦＯのエレファントガーリック」の販売会は１日、同市八木田のいちいパワーデポ食品館で開かれ、生産者らが巨大

冷凍餃子が張り付いてしまうフライパン募集」。味の素冷凍食品が6月中旬、このような投稿をTwitterにしたところ、2000個のフライパンが届くほどの話題となっ

液体凍結技術「凍眠（とうみん）」を使った凍結機の販売を行うテクニカンは2021年3月から、冷凍食品のセレクトショップ「TOMIN FROZEN」を運営している。

イトーヨーカドー五所川原店は、１９９７年のＥＬＭ開店当初から中核を担うテナントとして入っていて、現在は１階の食品売り場で営業しています。

冷凍餃子が張り付いてしまうフライパン募集」。 味の素冷凍食品が6月中旬、このような投稿をTwitt...

また、食品の中で要望が多い冷凍食品を道内8店舗目として導入、食事の準備が時短になるラインナップを充実させる。 （写真は、道内8店舗目として導入した冷凍

一般的な乳酸菌と異なり寒天培地でほとんど生育せず、これまでは発見が困難だった。高屋准教授は「今後、食品産業などへの応用が期待できる」としている。

食品機械などの製品やサービスを紹介する「FOOMA JAPAN 2023」が大きな盛り上りを見せたようだ。来場者は10万人を超え、外国人の来場も目立ったという。