「 2023年12月 」 の情報 

1）地域名が想起される加工食品（例：沖縄黒糖、鹿児島の壷造り黒酢、足柄茶等）。なお、商品名に地域名の冠がなくても、その商品がどの地域か想起できる名称は

... 食品（明らか食品、ドリンク類）の国内市場を調査した。その結果を「H・Bフーズマーケティング便覧2024No.2−健康志向食品編−」にまとめた。 この調査では

一般社団法人サステイナブルフードチェーン協議会のプレスリリース（2023年12月21日 10時20分）＜世田谷区内の子ども食堂へ 食品（日配品）寄贈の新スキーム

・スーパーマーケットで食品を買うこと（17.2%） ・家で食事をすること ... ・コンビニで食品を買うこと（13.5%） ・間食をすること（13.0%） となった

静岡県は来年１月１９日午後２時から４時まで、食品ロス削減につながるサービスを展開する企業の事例発表・相談会を静岡市葵区の静岡商工会議所会館で開く。

この度、2月9日（金曜日）に、府内の食品関連事業者等から、食の安心・安全に関する取組を紹介いただき、消費者の皆さまと京都の「食」について意見交換を行う「

自身が経営する会社の株式の売却で得た金の一部を申告せず、所得税およそ1億8100万円を脱税したとして、健康食品販売会社の元社長が東京地検に起訴されまし

提案された「Taste Time Machine」は、味覚センサーによる実測データと理論モデルを基にして、飲食物の味と時間の関係を数式で表し、現時点での食品の味と設定

牧之原市の荒畑園は内臓脂肪を低下させ、血糖値の上昇を抑える緑茶の新たな機能性表示食品「食事の相棒」を１月から発売する。 同社が手がける機能性表示

希少で養殖が難しい魚類の培養肉の開発を手がけるシンガポールのウマミ・バイオワークス（旧ウマミ・ミーツ）が製品開発を加速させている。2024年末から25年