「 2023年12月27日 」 の情報 

欧州連合（EU）は今月、欧州イノベーション会議（EIC）の「Work Programme 2024」を通じて精密発酵や藻類由来の持続可能で栄養価の高い食品生産を支援する

さっぽろ東急百貨店は海産物を詰め合わせた「食卓応援福袋」（５４００円）を企画し、大丸札幌店は食品福袋を前年より２割多く用意する。 新型コロナ禍で浸透

この腸内環境のバランスを整えるのに効果的な食べ物が、「発酵食品」だといいます。 ○ “発酵食生活”をはじめる そこで私は早速、発酵食品をとり入れた食生活を

「業務スーパー」を展開する神戸物産が店舗で販売していた「ミニロールケーキ」で基準値以上の添加物が検出されたとして、保健所が神戸物産に対して食品衛生

八戸市の「しみず食品」が、漫画とユーチューブで配信されている人気アニメ「おでかけ子ザメ」とコラボレーションしたアップルパイを販売している。

【ネッ担】法人向けギフト商品の販売を手がける新設子会社は「シャディ東京株式会社（仮称）」。食品ギフトの開発・販売に特化するのは「シャディグローバル

ここでは、健康食品（サプリメント）の摂取状況（種類、支出金額、購入場所、目的、重視する点）や摂取している成分・素材について、公表する。 1.調査結果概要

丸美屋食品工業は、カップ入りのお茶漬け「〆のだし茶漬け〈さけと三つ葉〉」をコンビニ限定で発売した。熱湯を注いで１分で完成する。スープはかつ…

製造過程で発生する食品残さをバイオガス発電に活用し、2022年度（2021年12月～2022年11月）は、CO2排出量を約980トン削減しました。異なる商品の製造への

2023年のクリスマスが幕を閉じました。ショーケースに並ぶクリスマスケーキが気分を盛り上げる一方、その廃棄量は社会問題になっています。