「 2024年01月 」 の情報 

発がん性などが指摘される有機フッ素化合物（ＰＦＡＳ）の健康影響を評価している内閣府の食品安全委員会が、人が１日に摂取する許容量として、これまで暫定

発がん性などが指摘される有機フッ素化合物（ＰＦＡＳ）の健康影響を評価している内閣府の食品安全委員会が、人が１日に摂取する許容量として、これ…

ワンハンドのPBFやオーツ麦、機能性表示食品の飲料、シュレッドチーズなどの売場づくりを披露した。また駅弁企画では徹底した安全管理の取り組みをあらためて

宇部市野中4丁目の食肉専門店「肉ヤ喜久輪」（菊池信治社長）で、宇部高専の学生2人が開発した弁当が販売されている。食品ロス削減と地域活性化の両立が目的

米国食品医薬品局(FDA)の認証を受けたパックご飯「MicrowavableInstant Premium White Rice」を発売し、今後のシェア拡大を図る。既に自社サイトやAmazon では

アサヒグループ食品がマテリアリティに掲げる「健康」「環境」「人」「コミュニティ」のうち、特に「健康」を事業活動そのものと位置づけ、少子高齢化社会の加速

世界の山ちゃん“幻の手羽先”にオーストラリアの本格ミートパイなど、2200種類がそろう日本最大級の冷凍食品専門店と無印良品でこの冬どんなものを買っている

アサヒグループ食品は25日、健康食品などに使われる酵母エキスを生産するため、原料となる酵母の培養を日本国内で始めたと発表した。グループ全体で2025年

食品卸大手の三菱食品は、レシピ動画サービス「クラシル」や買い物サポートアプリ「クラシルリワード」を運営するdelyと業務提携した、と1月24日に発表した。

YH Research株式会社（本社：東京都中央区）は調査レポート「グローバル食品包装技術のトップ会社の市場シェアおよびランキング 2024」を1月25日に発行しま