「 2024年03月 」 の情報 

... 食品に赤色着色料として使われている」という言説が拡散していますが、誤りです。着色料は食品添加物のベニコウジ（紅麹）色素で、問題とな.

帝国データバンクが小林製薬から紅麹原料を入手した企業173社を調査した。173社から取引がある食品・飲料メーカーは1778社に上るという。

2024年4月1日（月）まで、丸井今井札幌本店にて「食品もったいないセール＆食品ギフト解体セール」が開催されています。お得な価格で食品を購入できるこちら

健康には人一倍関心をもち、食品も処方薬も安全なのか調べてから飲んでいました。「そんな私なのに、今回ひっかかってしまった」と加藤さん。 “史上初”. 同

本調査では、世界各地のホテルリゾートやレストランがあり、日本産の水産物・食品にとっては未開拓の潜在市場と見込まれる世界有数の国際観光地を対象とした。

醸造の現場には「一麹」という言葉があり、職人たちは麹の質にこだわってきました▽多くの発酵食品にも使われ、日々の食生活を支えてきた麹。菌の種類が違う

こうした健康食品は機能性表示食品と呼ばれる。安倍晋三元首相の成長戦略「アベノミクス」の一つとしてできた制度で、スタート時から安全性が担保されるのか懸念

お礼品の内容・特徴. HAKUAは紫外線刺激を内側からケアする機能性表示食品です。 ◇紫外線刺激から肌を保護するのを助ける◇紫外線を浴びた肌を乾燥から

発表資料によると、 厚労省は同社の紅麴を含む健康食品３製品について、有毒・有害物質を含む食品や添加物の販売などを禁止する食品衛生法６条２号に該当すると

小林製薬が紅麹（こうじ）を卸していた会社の取引先のうち、食品メーカーはおよそ1800社に上る可能性があることが分かりました。