「 2024年03月30日 」 の情報 

... 食品加工事業者がリストに含まれていたため、販売していた紅糀（１袋５０ｇ）の自主回収を進めたほか、使用中止を求めた。 ただ２９日夕方に同社から、この食品

【NHK】小林製薬の「紅麹」の成分を含む健康食品を摂取した人が腎臓の病気などを発症した問題。 徳島県では自主回収の対象の商品がふるさと納税の返礼品や…

健康のためと思って口にしていた食品が体に害を及ぼした。死亡者まで出す深刻な事態を引き起こしたとしたら、事業者の責任は重い。...

機能性表示食品に見るサイエンスに対する看過できない不誠実さ【日経

... 食品に赤色着色料として使われている」という言説が拡散していますが、誤りです。着色料は食品添加物のベニコウジ（紅麹）色素で、問題とな.

帝国データバンクが小林製薬から紅麹原料を入手した企業173社を調査した。173社から取引がある食品・飲料メーカーは1778社に上るという。

2024年4月1日（月）まで、丸井今井札幌本店にて「食品もったいないセール＆食品ギフト解体セール」が開催されています。お得な価格で食品を購入できるこちら

健康には人一倍関心をもち、食品も処方薬も安全なのか調べてから飲んでいました。「そんな私なのに、今回ひっかかってしまった」と加藤さん。 “史上初”. 同

本調査では、世界各地のホテルリゾートやレストランがあり、日本産の水産物・食品にとっては未開拓の潜在市場と見込まれる世界有数の国際観光地を対象とした。

醸造の現場には「一麹」という言葉があり、職人たちは麹の質にこだわってきました▽多くの発酵食品にも使われ、日々の食生活を支えてきた麹。菌の種類が違う