「 2024年03月 」 の情報 

薬事・食品衛生審議会 食品衛生分科会 新開発食品調査部会 新開発食品評価調査会及び指定成分等含有食品等との関連が 疑われる健康被害情報への対応ワーキング

厚生労働省は小林製薬が販売した紅麹に関連した食品の自主回収情報をWebサイトで随時更新しているが、小林製薬「紅麹」原料の食品のリコール情報をリストにして

株式会社エフピコはスーパーやコンビニなどで使用される食品トレー容器のリーディングカンパニー。安全・安心・環境に配慮した製品開発、障がい者雇用と一体

小林製薬の“紅麹問題”で「機能性表示食品」が注目されています。そもそも何なのか、今、あらためて考えている人も多いのではないでしょうか。

新年度も食品の値上げが続きます。4月は2800品目以上の値上げが予定されています。 この動画の記事を読む＞

【NHK】小林製薬の「紅麹」の成分を含む健康食品を摂取した人が腎臓の病気などを発症した問題で、会社は去年４月から１２月にかけて製造した原料に想定して…

小林製薬の問題では、その原因に意図的な混入も可能性として挙げられています。このようなリスクに対して、「食品防御」と「脆弱性評価」という概念が重要に

【紅麹】"安全性試験の義務なし"機能性表示食品を解説 特定保健用食品(トクホ)との違いは？"サプリの信頼性"消費者はどう判断？｜アベヒル.

... 食品による健康被害に関する情報収集体制の見直しや、機能性表示食品制度の今後のあり方などについて、5月末をめどに取りまとめるよう指示した。 また会議後

岡山県早島町の食品会社「薫製俱楽部」は２９日までに、小林製薬の紅こうじが含まれるソーセージ商品の自主回収を始めた。現時点で健康被害は確認されてい