「 2024年05月26日 」 の情報 

食品偽装が告発された周富輝氏. 【全文公開・前編】『料理の鉄人』で名を馳せた中華料理店で10年以上にわたる食品偽装が発覚「蟹の玉子」には鶏卵を使い「う

食品大手の米モンデリーズ・インターナショナルは、シンガポールにビスケットなどの焼き菓子・スナックに特化した製品の研究開発、イノベーション（技術

... 食品会社に入社19:09- 想定外！ジャガイモの下処理が進まん！ 22:39- 「わが社のライバルはトヨタや」異業種から生産方式を学ぶ！？ 25:05- 山あり谷あり

これまで農家が自宅などで仕込んだ漬物を販売してきたが、食品衛生法の改正に伴う設備投資などを理由に、納品の継続を断念する動きが相次いだため。農家の

円安で追い風の老舗しょうゆ屋、閉店決めた輸入食品店 光と影. (毎日新聞) 07:30. しょうゆを搾り出す前の発酵熟成段階にある「もろみ」の状態を見る弓削多

【発表日】. 2024-05-24. 【事業者】. 正栄食品工業株式会社. 【製品】. ツナフレーク1kg まぐろ油漬(ライトミート). 【内容】.

道の駅や直売所で人気の農家手作りの漬物がピンチを迎えている。食品衛生法の改正で保健所の「営業許可制」となり、6月以降はすべての生産者が...

たくあんや梅干し、ぬか漬けなど漬物が人気商品という農産物直売所は多い。取材すると、改正食品衛生法による施設基準の厳格化で出荷を取りやめる農家が増えてい

24年6月末に100株以上を保有する株主を対象に、自社で養殖あるいは加工した食品(約5000円相当)を贈呈する。来年度も継続する予定だが詳細は未定。 □拡充／変更

栄養バッチリだしコスパも◎な “こうや豆腐”。日々のごはんにもっと取り入れたい〜！ そこで最近、こうや豆腐の斬新なアレンジに挑戦しています。