「 2024年08月 」 の情報 

の担当者は、雪国の知恵と先端技術を組み合わせ、生鮮品流通における食品廃棄問題の解決に取り組んでいる点を説明。「イノベーション（技術革新）を目指す

公正取引委員会が即席麺の国内最大手である日清食品に対し、小売店に販売価格を不当に引き上げさせていたとして警告した。同社の行為は物価高騰...

一方で、大量の米が「廃棄」されている現場がある。 8月22日午前、日本フードエコロジーセンター（相模原市中央区）を訪ねると、取引先の食品工場やスーパーなど

《記者コラム:双眼鏡》食品ロスへのまなざし ... 先月25日、茨城県城里町の野外活動施設「ふれあいの里」で、規格外の野菜や果物を農家から受け入れ、ピザ作り体験

ブドウの巻きひげを活用した食品を開発した「Crrit(クリット)」が、8月28日(水)～11月24日(日)の期間、クラウドファンディングサイト・Makuakeにて、

【江別】コープさっぽろが、江別市が分譲した工業団地「江別RTNパーク」（西野幌）内に、生鮮食品の加工などを行う食品工場の建設を計画していることが

フィリピンの財閥アボイティス・グループは、傘下の食品事業を統合した新会社アボイティス・フーズを始動した。 アボイティスは今月初め、小麦粉や飼料、肉

食品香料の乱用を防止するため、B.1.4において、例えば安息香酸、シンナムアルデヒド、ガラナ抽出物、二酢酸ナトリウム、コハク酸二ナトリウム、リン酸三

サントリー食品インターナショナルは、心身の不調をサポートする飲料「ｍｅｎｐｈｙｓ」を同社公式オンラインストアで２７日発売。男性向けの「ＧＡＢＡ＆

外務省の鯰博行アジア大洋州局長は26日、中国外務省の劉勁松アジア局長と東京都内で協議した。東京電力福島第1原発の処理水海洋放出と中国による日本産食品