食品 | KURAGE online

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「 2024年09月 」 の情報 

食品製造業者向け「売れる商品 開発講座」のご案内(主催:しまね産業振興財団) - 雲南市

2024/9/11  

食品製造業者向け「売れる商品 開発講座」のご案内(主催:しまね産業振興財団). しまね産業振興財団では、売れる商品開発講座を開催されます。 詳しくは

経皮電気刺激を用いて食品の味を調整する「電気調味料」を開発 味の素ら

2024/9/11  

同研究グループは、まず塩分濃度が低い食品のモデルとして濃度0.3%、0.6%の食塩水を用意し、経皮電気刺激による塩味増強効果を検証した。その結果、ともに有意に

TSC調査分析レポート「フードチェーンにおける食品ロスの現状と削減に向けた技術的課題」

2024/9/11  

イノベーション戦略センター(TSC)では、国内外における食品ロスの関連動向を俯瞰的に整理するとともに、日本における将来的な食品ロス削減に資する技術

ミンティア<せとか>(アサヒグループ食品)2024年9月2日発売 - 日本食糧新聞・電子版

2024/9/11  

愛媛県産せとかピューレを使用し、ジューシーに広がる甘みとリアルな果実感を楽しめる。 商品名:ミンティア<せとか>. メーカー:アサヒグループ食品. 価格: OP.

外食・食品業界における投資会社/PEファンドの動向 - 日本M&Aセンター

2024/9/11  

日本M&Aセンターの食品業界専門グループが、外食・食品業界における投資会社/PEファンドの動向について解説しています。過去の関与件数の推移や最新の事例

家庭の油、野菜に新提案!鮮度維持で食品ロス削減 物価高、節約志向にマッチ【経済トレンド】

2024/9/11  

食品の鮮度を長持ちさせて家庭でのロスの削減につなげる試みが注目を集めている。酸化によって風味が落ちやすい食用油では「さびない油」がヒットし、冷蔵庫

河合優実がアイドルになって熱唱/サントリー食品 | フードウイークリーWEB

2024/9/11  

サントリー食品インターナショナルは、「クラフトボス」のテレビCM「地球調査シリーズ」の最新作として、役所広司さん、神木隆之介さん、河合優実さんが出演

シャリッとした食感のグミ カバヤ食品 - 山陽新聞デジタル

2024/9/11  

カバヤ食品(岡山市)はシャリッとした食感を楽しめる「しゃりinグミ」を発売した。溶けにくく食感が残りやすい独自製法の粒をグミの内側に閉じ込め、表面は

福岡市 【保健環境学習室まもるーむ福岡】10月のイベントのお知らせ

2024/9/11  

カイコが支えるヒトの未来(病気予防と昆虫食)~リアルなカイコや食品をみてみよう~. 九州大学副学⾧の日下部宜宏先生をお招きし,研究の進んでいるカイコ

安心・安全をお届けしたい!神山鶏を使った“自然派Styleもぐもぐチキンライス”が新登場。

2024/9/11  

食品添加物に頼らずに安心・安全な冷凍食品をお届けしたいという思いから開発がはじまりました。 【商品情報】 ・商品名:自然派Styleもぐもぐチキンライス

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