「 2024年10月 」 の情報 

発酵食品コースの資格取得について講座で学ぶ内容は日本安全食料料理協会の「発酵食品マイスター」（https://www.asc-jp.com/kenkousyoku/hakkou/）、日本

「フードバンクはりま」は、まだ食べられるのにさまざまな理由で商品として扱えない食品を引き取り、食料を必要とする人たちに無償で届け、「食品ロス」

【ジャカルタ=柴田奈々】インドネシア政府は食品などがイスラム教の戒律に沿っていることを示す「ハラル」認証を義務化し、17日に事業者の取得期限を迎える

ジェトロ鳥取およびジェトロ島根では、ALPS処理水関連の輸入規制強化を踏まえ、水産品・水産加工品等の日本食品に関心の高い海外バイヤーを招へいし、鳥取県

ハウス食品のグループ会社「パッチワークキルト」は今月から、保育園で総菜のレトルトパウチ商品を無人販売する実証を拡大していく.

ふりかけなど袋に入った食品をきれいに整理するアイテムを紹介する動画がInstagramに投稿されました。記事執筆時点で650万再生を超え、「神収納」と話題に

スーパーのマルイ（津山市上河原）は、消費期限が短い食品の販売数を人工知能（ＡＩ）で予測し、発注量を最適化する取り組みを全店で始めた。販売実績や天候、感染

日本発祥の「食品サンプル」が海を超え、イギリスで初となる「サンプル」作りのワークショップが開かれました。記者「日本ではお馴染みの食品サンプルです

奈良ロータリークラブ(会員135人)は3日、奈良市福智院町の本部事務所で一時保管する米やカップ麺、菓子類など236キロ分の食品をNPО法人「フードバンク

このたび株式会社あかふさ食品では初のTVCMの放映を開始いたしました。 今回のCMは、世界各国のスパイスと魚のフレークを組み合わせた、今までにない新感覚