「 2024年10月17日 」 の情報 

紅麹関連製品に係る健康被害事案を踏まえ、機能性表示食品制度の信頼性を高める観点から、令和６年８月23日に「食品表示基準の一部を改正する内閣府令」（内閣

鹿児島市は２０２１年度推計で３万２８９２トンの食品ロスを３１年度までに６０６１トン削減し、２万６８３１トンとする計画を策定した。同市役所で推進委員会の初会合を開き、

公益財団法人あきた企業活性化センターでは、トヨタ自動車東日本株式会社（通称：TMEJ）と連携し、現場レベルにおける県内食品事業者の生産性を向上させる取組

国際連合が定める「世界食料デー」（10月16日）に合わせ、台湾のコンビニエンスストア大手2社は、食品廃棄物を利用した新商品を相次ぎ発表した。

11/3（日・祝）にところざわサクラタウンで開催される「喫茶来 TOKOROZAWA TEA FES 2024」に食品開発学科の学生が参加し、田中製茶園様と共同開発した「あまり

2024年10月17日 旭松食品[2911]の開示資料「Business alliance with JA OBIHIROKAWANISHI - Second release of new Kori-tofu products!」 が閲覧できます。

愛媛県今治市で惣菜製造販売などを営む食品会社が自己破産申請の準備に入ったことが１７日に分かりました。負債は約２億５０００万円と見られています。

消費者庁は、内閣府食品安全委員会、厚生労働省、農林水産省及び経済産業省と連携し、11月18日(月)に東京都、11月25日(月)に大阪府において、「食品中の放射性

すすきの・中島公園のホテル、イビススタイルズ札幌（所在地：北海道札幌市、支配人：森田雅春）では、10月の食品ロス削減月間に合わせ、2024年10月10日から、

愛知県立碧南高校（碧南市）の生徒たちが、幻の発酵食品と呼ばれる「みりん粕（かす）」を使ったとうふドーナツ「うめぇまる」を開発した。みりん粕独特の