食品 | KURAGE online

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「 2025年02月10日 」 の情報 

次は極上アルデンテ/ニップン | フードウイークリーWEB|週刊食品

2025/2/10  

冷凍食品では、「オーマイプレミアム」シリーズから、具材がごろっと、どっさりと入った2品が新登場。「牛挽肉ボロネーゼ」(275g)と、「贅沢チーズマルゲリータ

砂糖を体内で最大30%食物繊維に変換する天然酵素を開発 Zya Enzymes - 食品新聞

2025/2/10  

健康志向が進む中、食品では製造過程で砂糖の量を減らす、低糖質の代替甘味料を使用するなどの製品が一般的だ。だが、味覚が変化して商品価値を落とすケースも

「超加工食品は老化を早める」“身近な食べ物”が老ける原因になることが研究で明らかに

2025/2/10  

超加工食品の摂取量はNova分類に基づいて算出され、生物学的年齢(BA)の算出には36種類の血液バイオマーカーとディープニューラルネットワーク技術が活用されまし

創業180年のハチ食品のコラボ商品がピックミーアップ竹ノ塚に登場! - PR TIMES

2025/2/10  

次世代自販機プロジェクト「ピックミーアップ」を運営する株式会社和光産業(本社:東京都府中市、代表取締役社長:菅原 克己、以下「和光産業」)は、ハチ食品

エンドウ豆由来の糖化液 PBF原料で新製品開発 アピ

2025/2/10  

アピ(岐阜県岐阜市、野々垣孝彦社長)は、新たなプラントベース食品原料として えんどう豆をまるごと使用した植物性ミルク用原料「PEA糖化液」を開発した。

健康食品ネット支出、2カ月連続増 昨年12月分「家計消費状況調査」 - ウェルネスデイリーニュース

2025/2/10  

「健康食品」は825円で前月と比較してほぼ同水準。「化粧品」は1,017円で同3%増だった。 世帯主年齢階級別では、「健康食品」は30代が774

アジア太平洋地域βグルカン市場は爆発的な成長の兆し、腸の健康、食物繊維への関心の高まりと ...

2025/2/10  

食品においては、食物繊維の含有量を高め、健康特性を向上させる食品成分として使用されています。また、糖尿病、高コレステロール、喘息、アレルギーなどの

WMR80号オンライン版きょう発刊 「健康食品・化粧品通販」特集、広告表示の在り方

2025/2/10  

WMR80号オンライン版きょう発刊 「健康食品・化粧品通販」特集、広告表示の在り方、不正購入・転売の実態などをレポート. 2025/02/10. その他. ㈱ウェルネス

イラン暦1403年10月のCPI上昇率は前年同月比31.8%、食品は27.3%上昇(イラン) - ジェトロ

2025/2/10  

さらに、同センターは1月29日、イラン暦1403年10月の食品価格上昇率を発表した。 品目別では、レモン(前年同月比77.6%)やバター(65.8%)が高く、果物では

週刊スーパーマーケットニュース バロー 、AI活用で食品ロス削減を実現! _流通・小売業界 ...

2025/2/10  

バローホールディングスが「食品産業もったいない大賞」(主催・食品等流通合理化促進機構、協賛・農林水産省)で農林水産大臣賞を受賞した。

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