「 2025年11月 」 の情報 

新たな取組みで新需要開拓 高価格帯と定番商品を強化継続. ・日本ハム ギフト初のお試しセット・伊藤ハム 湯せんでしっとり柔らか・丸大食品 「王覇」と八

食品の生産や流通の現状を学び客自身が値段を決めるスーパーマーケットが大阪・梅田に登場しました。

セブン―イレブン・ジャパンは、ＵＣＣ上島珈琲と共同開発した「セブンカフェ 水素焙煎コーヒー」（149円）を10月28日から全国のセブン―イレブン店舗で順次発売し

... 最終更新: 11/3(月) 8:57. 食品新聞 ©食品新聞社. Yahoo!ニュース公式アプリ. コメントを取得できませんでした. しばらくしてから再度お試しください.

食品栄養学科 小川 直子 講師 食品栄養学科 栄養教育学研究...

食品機能化学の研究と社会実装を長年推進し、今年、㈱フードファクターサイエンスを設立した名古屋大学名誉教授で同社代表取締役の大澤俊彦氏に加えて、機能性

焼き上げ後は冷却工程へ。かまぼこは冷蔵管理が必要な食品のため、私たちが普段口にしているのはこの冷却後の製品だ。しかし、

「コープこうべ コープ長田」で、身近な買い物から”もったいない”を減らす取り組みを知らせる案内を店舗入口で発見しました。 2025.11食品ロス削減コープ1

対照的にγ-CDは消化酵素によって分解され、エネルギー源として利用できることが知られている。いずれのCDも既存添加物（製造用剤）として食品添加物公定書に記載

工業的に製造され添加物を多く含む超加工食品を摂取し続けると、食欲にかかわる脳の領域に変化が生じることが、最新の研究で明らかになった。