「 2026年04月06日 」 の情報 

居酒屋・飲食店などを展開するホリイフードサービスが反発し、一時５４円高の８２２円を付けている。前週末３日引け後、鮨桝食品（大阪府八尾市）の発行済

この知見は、食品の香り・風味向上に向けた米ぬか由来成分の活用とその理解に役立つものです。 米ぬかに豊富な植物ステロール類による油脂中の揮発性化合物の

本記事は「食品新聞」に2026年3月16日付で掲載された記事を、許可を得て掲載しています）今年も暑くて長い夏がやってくる。食品・飲料業界は猛暑（酷暑）と夏の

公財）日本健康・栄養食品協会（JHNFA、矢島鉄也理事長）は、電子ブック「機能性表示食品―届出資料作成の手引書2026」を発行した。

健康食品や化粧品通販のビタブリッドジャパン（本社東京都）は4月2日、東証グロース市場に新規上場する。同社は、糖の吸収抑制や血糖値の上昇抑制を表示する

『ミンティア』『アマノフーズ』『和光堂』『ディアナチュラ』『エビオス錠』『カルピス健康通販』など、ベビーフードからシニア食品まで幅広く展開する。

しかし最近、ある間借り飲食店の店主が自宅で仕込みを行う様子がテレビで放映され、食品衛生法違反の疑いが指摘されて炎上しました。なぜ自宅での仕込みが

株式会社文化放送キャリアパートナーズのプレスリリース（2026年4月6日 07時00分）《2027年卒業種別人気》金融は大和証券、食品は味の素、ホテル・レジャー・

日本から農水産物や食品の輸出は年々増加している。海外での日本食ブームもあって、牛肉や緑茶、日本酒などが新たな稼ぎ頭となっており、10年前と比べると

市場調査の対象は、健康食品用途、農業用途、畜産・水産用途の海藻・藻類製品、次世代型藻類活用製品（次世代燃料など）、海藻養殖におけるJブルークレジット認証