「 2026年10月28日 」 の情報 

英国のイニシアチブ『Inside Track x Food』が公表した食品業界の複数専門家によるメッセージが話題となっている。気候変動や生物多様性のリスクが高まる

27日、富山県高岡市の食品会社のパック室で、74歳のパート従業員が食品の運搬中に冷蔵庫と部屋の間の扉に挟まれて死亡しました。27日午前9時30分ごろ、高岡

2026年の日本の食品乳化剤市場は、レシチン、モノグリセリド、ジグリセリド、ソルビタンエステルなどの乳化剤を、パン、菓子、乳製品、食肉、飲料など幅広い用途

農林水産省が2026年10月27日に公表した食品価格動向調査によれば、2026年10月の鶏卵の平均価格（10個入り）は312円となり、2003年の調査開始以来、最高値と

春雨は近年の麻辣湯ブームで、食卓の「おかず」から一躍「主食」へと躍進し需要が急増した。 ▽中国大手チェーンの上陸や韓国での先行ブームが日本に

およそ800年の歴史を持つ伝統の食品、こうや豆腐。ここ数年、需要の停滞が続いていたが、この春以降、好調な売れ行きが続いている。要因は、健康機能の周知

... の施設運営会社が、遺族に対し、被害が軽微だった食品売り場など一部店舗を再開する意向を伝え ...

日本ナレッジスペース株式会社のプレスリリース（2026年10月28日 18時00分）【10月30日は食品ロス削減の日】IT企業が「毎月1000kg（1トン）超」の規格外野菜

わさびマヨ親子丼（食品産業新聞社）. 丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は10月28日午前11時、全国の446店舗で「痺辛麻辣親子丼」と「わさびマヨ親子丼」を

【業界TOP5分析の記事一覧はこちら】今回は、健康食品通販の売上高上位企業の過去3期分の売上推移をまとめた。サントリーウエルネスが、ファンケルや