ＡＩ活用、食品ロス削減 天気やＳＮＳ情報で需要予測 福岡市と気象協会、小売店と実証実験 ／福岡

... 市と日本気象協会、市内のスーパーなどの小売店が、人工知能（ＡＩ）による商品需要予測を活用した食品ロス削減の実証実験に取り組んでいる。