グリーンカルチャー 植物肉のひき肉開発、ハンドリング良い粘度実現

大豆から作られる食用油や、豆腐、納豆、みそ、しょうゆを始めとした日本の伝統食品は、毎日の食卓に欠かせないものです。「大豆油糧日報」