糖尿病の食事に「グリセミック・インデックス」を取入れる 血糖値の急上昇を避ける食べ方

日本でも、低GIの食品の摂取量が多いほど、糖尿病の発症リスクが減少したという報告がある。 一方で、食事とGIについての研究は、まだ歴史が浅く、