ＡＩで飲食店の来客予測 脱「なんとなく」食品ロス削減も＜まちビズ最前線 - 東京新聞

飲食店などで勘や経験に頼っていた来客数の予測に、人工知能（ＡＩ）を活用する動きが広がっている。天気や最近の客足などを分析し、ＡＩが予測...