食品製造業の工場監査で注意すべき5つのチェックポイント。品質管理と情報管理で信頼性を向上 ...

食品製造事業者は、安全な商品を提供するために厳しい衛生管理や品質管理が求められる。今回はその管理対策のなかから、工場監査の基準と注意点について、