「 食品製造事業者 」 の情報 

解決に向けては、厚労省が改善を呼びかけるだけではうまく進まないため、職能団体や学術関係者、食の提供者である食品製造事業者や食品流通事業者、さらには

食品製造事業者は、安全な商品を提供するために厳しい衛生管理や品質管理が求められる。今回はその管理対策のなかから、工場監査の基準と注意点について、