KURAGE online | 食品 の情報 > 東南アジア、フードテック勃興 エビ培養肉や豚風植物肉 投稿日:2020年10月26日 食品科学者が研究開発し、肉の味と食感を追求した。リム・ジン・イン最高執行責任者(COO)は「味が良ければ消費者に受け入れられる」と話す。 COO1ジン・イン最高執行責任者1リム1消費者132研究41肉82食品科学者1食感28 続きを確認する