「 利用 」 の情報 

2021年は、夕食の「手作り離れ」が再び加速した様子だという。加工食品や総菜の利用は、今後ますます強まっていくように思うと筆者。今後は手作りの利点を

コロナ禍における外食自粛の影響で巣ごもり消費が増加し、特にオンラインによる食品宅配サービスの利用が伸長した。 リアル店舗、オンライン両方で横綱となった

緊急事態宣言等による外食の自粛が宅食の増加につながったと考察。伸び率ではオンライン（+160%）のほうがリアル店舗（+142%）より大きく、食品宅配の利用が

・百貨店(＝デパート→デパ地下食品街)は年齢が上になると利用度合いが増加する。女性の60歳以上ではコンビニ以上の利用を示している。同じような傾向は生協・

宮城県石巻市牡鹿地区で、国内初という屋外の大規模培養技術を確立し、食品や医薬品などへの利用を進める。さらなる生産拠点の整備とブランド構築を視野に

飲食店においても、食材を無駄にしないよう効率的な仕入れや、保存がきく食材の利用、余った料理の持ち帰り用の容器の提供など、積極的に「食品ロス」の削減に

同社が販売するこんにゃく由来グルコシルセラミド（セラミド3%粉末、0.4%乳化液）は「肌のバリア機能を改善し保湿力を高める」機能性表示食品素材として利用が進んで

米国農務省食品医薬品局などの人間の健康と安全に関する規制機関は、いくつかのパーソナルケア製品での有機製品の利用を承認しています。counter.

水泳が趣味で、同市湯の丸高原にある高地トレーニング用プールを利用。世界で活躍する選手も多く訪れることから、栄養補給につながる食品を―と

健康志向の高まりにより、ヘルスケア製品、栄養補助食品、化粧品・パーソナルケア製品への霊芝の利用が増加していることが、霊芝の市場動向の