「 プロジェクト 」 の情報 

食品ロス問題に貢献したいという思いでプロジェクトへの参加を決めたという。池袋駅までの車中も、買い取った農産物の金額を計算したり、乗客を

サントリー食品インターナショナルは、ペットボトルの「ボトルtoボトル」リサイクルの動きを加速するため、「またあえるボトル」プロジェクトで

石川県の大学や企業などが、食品油の酸化を抑える技術の開発を進めて食品ロスの削減につなげるプロジェクトを立ち上げた。 県立大学などが加わる

フード テキスタイルとは、食品会社が廃棄予定の野菜などに含まれる成分から染料を抽出して染められた素材・商品を提供するプロジェクト。

このプロジェクトは、サッポロドラッグストアー（本社・札幌市東区）とたれ・だし・スープ・惣菜製造のアイビック食品（同・同）、映像制作や

本県では、食品ロス削減の県民運動「三方よし!!でフードエコ・プロジェクト（※注）」を展開しており、その一環として、今年度、新たに表彰制度を

第2回目はハウス食品グループ本社が取り組む「もっとカレーだからできることプロジェクト」について、担当の生田さんにお話を伺ってきました。