「 素材 」 の情報 

素材にこだわり、化学調味料不使用の点心の製造を行っている亜細亜食品株式会社（所在地：東京都板橋区、代表取締役：藤本 飛呂) が運営する「

亀田製菓は中期経営計画（18～23年度）で、米菓中心の製菓業から素材の健康価値を追求する食品業への成長戦略を描く。国内米菓事業で圧倒的

フリーズドライ食品メーカーのコスモス食品は、 本格的な素材を使用して各国の料理の味をお届けする、情熱と循環をテーマにした

フリーズドライ食品メーカーのコスモス食品（本社：兵庫県三田市、代表取締役：圓井 康輔、以下コスモス食品）は、 本格的な素材を使用して各国の

そこで考案されたのが、不可食部からつくられる建材として利用できる素材だ。これならば食品廃棄物を削減しつつ、高い付加価値までつけることが

キユーピーはレトルトパウチ食品を低温加熱殺菌し、素材の色や食感を保ちながら、賞味期限を長くする「弱レトルト製法」を開発した。業務用の

この「ecuvo,」の春夏コレクションに使用している素材は、廃棄予定の食品から抽出した染料で染めたオーガニックコットン100%の素材を使っており

味の素冷凍食品「大海老焼売」. 2021/2/25 05:07. ジューシーな豚肉に大きなエビがゴロッと入り、イカ、シイタケ、タマネギなどの素材と帆立だしの

フード テキスタイルとは、食品会社が廃棄予定の野菜などに含まれる成分から染料を抽出して染められた素材・商品を提供するプロジェクト。

・食品研究の大学生が農業体験をし、素材ができるまでを体験。農産物の深みに触れる。 ・食品系大学ラボでの異なる製造方法から食感の違いを理解し