「 県 」 の情報
今年初の「食中毒注意報」 食品の取り扱いなどに注意
気温、湿度が高くなった21日、県は今年初の食中毒注意報を出し、食品の取り扱いなどに注意するよう呼びかけています。 富山市では21日午前10時の
津の稲葉特別支援学校 地元水産の食文化学ぶ 漁業者・すし職人から 三重
同校は本年度、環境省の「学校給食における食品ロス削減等に関する取り組みのモデル事業」で県の実践研究校の指定を受けており授業はその一環。
長期保存ができる生麺タイプのほうとう 山梨県認定食品に
山梨県内の食品メーカーが常温で長期保存ができる生麺タイプの「ほうとう」をこのほど開発し、県が販路の開拓を後押しすることになりました。
青森県、冷食開発を支援 産地と加工業者仲介
県がモデルと考えるのが、同県七戸町で冷凍食品などを開発、製造する(株)あづまだ。同社は生産組合の「道地農事研究会」が栽培するナガイモを