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サスティナブルは持続可能という意味。食材の多くは、食品を卸す問屋で数多く抱えていた在庫だ。弁当は企業などからの予約を受け付けている。

新型コロナウイルスの影響で、生活に困っている人を支援しようと、埼玉県本庄市で市民や企業から食品を集める「フードドライブ」と呼ばれる

食品流通のスタートアップのICS-net（長野市）は7月をメドに、食品原料の仲介サイト「シェアシマ」を刷新する。サイトに商品を掲載する企業の

その企業とは、食品大手の「カゴメ」。 エントリーシートや履歴書を提出してきた新卒の学生すべてを対象に、自社商品のセットを送っているそう

日本の「食」を支える企業といって差し支えないだろう。インスタント食品などに欠かせないエキスやスープ、乾燥野菜などの＜調味料事業＞と、

2020年度に埼玉県内への立地を決めた企業は食品、物流など新型コロナウイルスの感染拡大に伴う「巣ごもり消費」で需要拡大もみられる業種が

食品を腐らせたり消費期限表示を誤解したりしているのだ。その他、40％がレストランや食料品店など食品を提供する企業から。約16％が栽培農場から

日立製作所は、周辺の温度変化による品質劣化の状態を、企業や消費者に分かりやすく“見える化”する商品品質判定システムを開発した。製造日から

サンヨー食品株式会社はロングセラー「サッポロ一番」ブランドなどを製造・販売する即席めんメーカー。「食」に携わる企業として、味わいへの

廃棄する予定だったパンに販路を見出し、障害者雇用と同時に食品ロス削減にも大きな役目を果たしている。 雇用主である企業には障害のある就労者の