「 コンソーシアム 」 の情報 

県内生産者は、県外の食品加工会社や研究機関とコンソーシアムを結成した。“日本一のナス王国”として、ナス需要を掘り起こす取り組みに力を入れる。

機能性野菜ナスコンソーシアム（東京都港区、以下、コンソーシアム）は、コンソーシアム会員の高知県農業協同組合から生鮮ナス機能性表示食品「