KURAGE online | 食品 の情報 > タンパク質分離物 「 タンパク質分離物 」 の情報 「超加工食品」を減らせば飽和脂肪酸摂取量が有意に減る 8カ国横断調査の結論 - スポーツ栄養Web 2021/9/8 Web, タンパク質分離物, 乳化剤, 加工食品物質, 油, 着色料, 糖, 脂肪, 超加工食品, 通常, 食品, 香料 超加工食品は、通常、香料や着色料、乳化剤などを含む加工食品物質(油、脂肪、糖、デンプン、タンパク質分離物など)を用いて工業的に作られた食品を指す。