「 フードロス対策 」 の情報 

食品はフードロス対策に取り組む企業からの寄付などでまかなっており、新たな協力者も探している。 カフェは同団体が企画した。

雑食のため、食品廃棄物をエサに育てることができ、賞味期限切れの食品をそのまま捨てるフードロス対策に貢献する。しかもコオロギは一年に何度も繁殖する。