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「 フードロス対策 」 の情報 

子どもたちに「おやつカフェ」 宇都宮市の市民団体、ひとり親家庭を支援 - 下野新聞

食品はフードロス対策に取り組む企業からの寄付などでまかなっており、新たな協力者も探している。 カフェは同団体が企画した。

コオロギこそ環境に優しい食品 昆虫の秘めた可能性 - Nikkei Style

雑食のため、食品廃棄物をエサに育てることができ、賞味期限切れの食品をそのまま捨てるフードロス対策に貢献する。しかもコオロギは一年に何度も繁殖する。

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