KURAGE online | 食品 の情報 > 冷凍食品活用 「 冷凍食品活用 」 の情報 地場産物を冷食に 金田雅代女子栄養大名誉教授、学給新メニューへ活用 - 日本食糧新聞電子版 2021/12/27 冷凍食品活用, 冷食協, 地場産物, 学校給食, 日本冷凍食品協会, 栄養教諭, 業界紙, 研修会, 金田雅代女子栄養大学名誉教授 金田雅代女子栄養大学名誉教授は4日、日本冷凍食品協会(冷食協)が業界紙と共催する「学校給食での冷凍食品活用に向けた研修会」で、栄養教諭が地場産物を