KURAGE online ｜ 食品 の情報 > 同課 「 同課 」 の情報 老人ホームで食中毒 1人死亡 原因は「春雨のあえ物」 2021/5/2 72時間, サルモネラ属菌, 原因, 可能性, 同課, 吐き気, 潜伏期間, 腹痛, 菌, 食品, 食材 同課は原因について「食材を加熱しておらず、菌が食品を汚染した可能性がある」とした。サルモネラ属菌の潜伏期間は6～72時間。吐き気や腹痛、
