「 徳島大学発 」 の情報 

株式会社グリラス. 食品ロスのみを餌として育てたコオロギ食品2種を9/29（水）より自社ECで販売. 徳島大学発のベンチャー企業である株式会社グリラス（

徳島大学発のベンチャー企業「グリラス」（徳島県鳴門市）が、コオロギを使った食品の開発に取り組んでいる。昨年発売したせんべいは売り切れ