「 規格外野菜 」 の情報 

京都市伏見区を拠点にフードバンク活動を行うＮＰＯ法人「セカンドハーベスト京都」が、府内の農家や農業生産法人から規格外野菜の寄付を受け、母子…

今回は、食品ロス削減に取り組む現役の学生たちを取り上げます。ある大学生は、規格外野菜を使って自ら食品ロスの削減に挑戦。背景にあった自身の経験とは？

今回は、食品ロス削減に取り組む現役の学生たちを取り上げます。 ある大学生は、規格外野菜を使って自ら食品ロスの削減に挑戦。背景にあった自身の経験とは

横浜高島屋（横浜市西区）は２０日、形や大きさがふぞろいな「規格外野菜」を使ったカレーの販売を始めた。市場で販売されにくい食材を活用。

横浜高島屋（横浜市西区）は２０日、形や大きさがふぞろいな「規格外野菜」を使ったカレーの販売を始めた。市場で販売されにくい食材を活用。

横浜高島屋（横浜市西区）は２０日、形や大きさがふぞろいな「規格外野菜」を使ったカレーの販売を始めた。市場で販売されにくい食材を活用。

１０月は「食品ロス削減月間」。札幌市内のホテルでも、売れ残り防止や規格外野菜の活用など、食品ロスを減らすための動きが加速している。

食品ロス削減と京都の中山間地域の農業存続を目指し、規格外野菜を使用した乾燥野菜「OYAOYA」の正式販売開始。 2021年06月02日10時47分.

京都産業大学経営学部伊吹勇亮ゼミ12期生は、食品ロス問題と規格外野菜の存在について考える機会を創出するため、その啓発活動に取り組んでいる