「 鍋 」 の情報 

エバラ食品の「プチッと鍋（キムチ鍋・担々ごま鍋）」と代替肉として注目されている大豆ミート「大豆まるごとミート」とのコラボセットをオリジナルのレシピと

立冬のきょうは「鍋の日」だそうだ。日本記念日協会のサイトによると、冬の到来を感じるころに家族で鍋を囲んでだんらんを、と願って食品会社が制定。１１

この日、菜月さんは「無印食品有能すぎ」というタイトルでブログを更新し「去年買って大正解だった無印の鍋の素シリーズ」「辛くない参鶏湯をチョイス」と

家庭で本格的な鍋を楽しめる「鍋つゆ」商戦が熱くなっています。新型コロナウイルスによる「巣ごもり」で市場が拡大。食品メーカーは工夫を凝らした新商品を

どんな鍋なのでしょうか。 ぐるなび大学 小崎俊幸さん「食材をまるごと使う、端材でだしを取るなど、食品ロスの削減を意識したお鍋」

新商品のうち、パエリアは業務用食品製造の麻生（神奈川県）の三陸釜石工場、直径２４センチの鍋は南部鉄器製造の及源鋳造（奥州市）が手掛けた

キッコーマン食品は具材が入った濃縮タイプの鍋つゆ「キッコーマン 具鍋 豚ねぎ塩鍋つゆ」を8月16日に発売する。用意する食材が少なくても鍋を

明星食品は今秋、鍋の素市場に参入する。9月6日、新商品「明星 ひとり〆ラー鍋」シリーズ3品を新発売。同シリーズは、鍋のスープに加え、締めの

マンネリ解消や時短のために、これまでは使っていなかったメニュー調味料やレトルト・冷凍食品、鍋の素や、手軽に味変を楽しめるタレやソースなど

需要が落ち込んだ食品業界を応援しようと、海産物をはじめとした道産の食品などに力を入れているほか、▽全国のご当地の味を楽しめる鍋など、