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「 可食部増量マダイ 」 の情報 

【限定公開】魚の養殖×ゲノム編集の可能性 食料問題解決を目指す - WEDGE Infinity

「ゲノム編集食品」の市販が2021年、始まった。機能性成分の「GABA(ギャバ)」を高蓄積させたトマトと、可食部増量マダイ、高成長トラフグの3品目。

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